Harina Diamante

Harina versátil con buen porcentaje de proteína. Se puede usar tanto en panificación como en repostería.  Se puede usar para marraqueta, pan de molde, tortillas, rolls entre otros. 

9-11% de Proteína 

14,6% Humedad 

Ingredientes: Harina, Peroxido de benzolio, Acido ascórbico 200 mg/ kg, max. Azodicarbonamida 40 mg/kg max. Alimento para levadura, enzimas, sulfato ferroso 30mg/kg min. Acido fólico 2,0 a 2,4 mg Tiamina 6,3 mg /kg min. Niacina 13 mg/kg Rivoflavina 1,3mg kg min. Contiene Gluten